2021聊城教师招聘专业基础知识:有机化学的三大反应类型
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有机化合物种类非常多,每种官能团都涉及不同的反应,学生做题时非常困惑分不清各种反应。可以按官能团来归类,同种官能团反应类型都有相同之处,而常发生的反应有如下特点。
1.取代反应
1.取代反应
(1)卤代反应。如烷烃与Cl2在光照条件下,苯与液溴在FeBr3做催化剂条件下发生的反应。
(2)硝化反应。如苯与浓HNO3在浓H2SO4做催化剂条件下发生的反应。
(3)酯化反应。如乙酸与乙醇在浓H2SO4做催化剂条件下发生的反应。
(4)水解反应。如酯、油脂、糖类(除单糖外)、蛋白质的水解。
2.加成反应
(1)烯烃:使Br2的CCl4溶液褪色,与H2、H2O、HX在一定条件下发生加成反应,本身在一定条件下发生加聚反应。
(2)苯与H2在一定条件下发生加成反应。
3.氧化反应
(1)燃烧,绝大多数有机物能燃烧,所以大多数有机物均能被氧化。
(2)被酸性KMnO4溶液(或K2Cr2O7溶液)氧化,如烯烃、醇等。
(3)催化氧化,如乙醇与O2在Cu或Ag做催化剂的条件下被氧化生成乙醛。
【例题精炼】
下列试剂中,能鉴别乙醇、乙醛和乙酸的是( )。
A.氢氧化钠溶液 B.石蕊试液
C.新制氢氧化铜 D.碳酸钠溶液
【答案】C。解析:A.乙醇、乙醛和NaOH溶液不反应,无现象,乙酸和NaOH溶液能反应,但无明显现象,不能鉴别,故A错误;
B.乙醇、乙醛均不与石蕊反应,现象相同,不能鉴别,故B错误;
C.乙醇、乙醛、乙酸三种溶液分别与新制Cu(OH)2悬浊液混合的现象为:无现象、砖红色沉淀、蓝色溶液,现象不同,可鉴别,故C正确;
D.乙醇、乙醛均不与碳酸钠溶液反应,现象相同,不能鉴别,故D错误;
故选:C。
有机物的鉴别为常见考点,把握常见有机物的性质及官能团与性质的关系为解答的关键,侧重醇、醛、羧酸性质的考查,题目难度不大。